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.... é capital da camélia por uma semana
- 12-02-2014
As camélias e a gastronomia lado a lado, numa combinação improvável mas que parece resultar em deliciosas experiências gastronómicas. Esta é a sugestão da masterchef famalicense Lígia Santos, que promete mostrar as várias aplicações desta flor na cozinha com o showcooking “A Rainha é a Camélia”, uma das muitas iniciativas inseridas na primeira edição da Semana da Camélia de Vila Nova de Famalicão, que decorrerá de 24 a 30 de março.
São uma das mais conhecidas flores de inverno e pela primeira vez gozam de uma atenção especial no município famalicense, numa iniciativa organizada pela Câmara Municipal e pela Associação Portuguesa das Camélias. Vulgarmente chamada de japoneira, a camélia faz parte da tradição de muitas casas do Minho, dando cor aos jardins e espaços verdes nos meses de inverno, como é exemplo o Parque da Devesa, em Famalicão, onde em cada canto se pode vislumbrar a beleza e a harmonia desta flor.
O que muitos desconhecem é a vasta utilidade das camélias, cujas virtudes têm sido aproveitadas para a confeção, por exemplo, de licores, chás e compotas, mas também para a elaboração de outros produtos como é o caso de perfumes e sabonetes.
O Presidente da Câmara Municipal, Paulo Cunha, espera que os famalicenses aproveitem e participem nas várias atividades agendadas para esta semana e que conheçam todo o universo à volta desta flor, que “faz também parte do património cultural e natural do concelho”.
Durante uma semana Famalicão prepara-se então para ser a capital das camélias, com a organização de workshops, exposições, conferências, oficinas, entre muitas outras atividades incluídas num vasto programa que pode ser consultado na íntegra no site do município famalicense.
São uma das mais conhecidas flores de inverno e pela primeira vez gozam de uma atenção especial no município famalicense, numa iniciativa organizada pela Câmara Municipal e pela Associação Portuguesa das Camélias. Vulgarmente chamada de japoneira, a camélia faz parte da tradição de muitas casas do Minho, dando cor aos jardins e espaços verdes nos meses de inverno, como é exemplo o Parque da Devesa, em Famalicão, onde em cada canto se pode vislumbrar a beleza e a harmonia desta flor.
O que muitos desconhecem é a vasta utilidade das camélias, cujas virtudes têm sido aproveitadas para a confeção, por exemplo, de licores, chás e compotas, mas também para a elaboração de outros produtos como é o caso de perfumes e sabonetes.
O Presidente da Câmara Municipal, Paulo Cunha, espera que os famalicenses aproveitem e participem nas várias atividades agendadas para esta semana e que conheçam todo o universo à volta desta flor, que “faz também parte do património cultural e natural do concelho”.
Durante uma semana Famalicão prepara-se então para ser a capital das camélias, com a organização de workshops, exposições, conferências, oficinas, entre muitas outras atividades incluídas num vasto programa que pode ser consultado na íntegra no site do município famalicense.
Como sabem, vivo em Famalicão e por isso não podia deixar de partilhar esta notícia com os meus amigos. Os que moram perto e, se a Primavera colaborar com o tempo, que tal, vir a Famalicão, ao novo parque da Devesa participar desta festa? Fica o convite!
Beijinhos
Emília Pinto
