terça-feira, 25 de março de 2014

FAMALICÃO...













.... é capital da camélia por uma semana
    12-02-2014
    As camélias e a gastronomia lado a lado, numa combinação improvável mas que parece resultar em deliciosas experiências gastronómicas. Esta é a sugestão da masterchef famalicense Lígia Santos, que promete mostrar as várias aplicações desta flor na cozinha com o showcooking “A Rainha é a Camélia”, uma das muitas iniciativas inseridas na primeira edição da Semana da Camélia de Vila Nova de Famalicão, que decorrerá de 24 a 30 de março. 

    São uma das mais conhecidas flores de inverno e pela primeira vez gozam de uma atenção especial no município famalicense, numa iniciativa organizada pela Câmara Municipal e pela Associação Portuguesa das Camélias. Vulgarmente chamada de japoneira, a camélia faz parte da tradição de muitas casas do Minho, dando cor aos jardins e espaços verdes nos meses de inverno, como é exemplo o Parque da Devesa, em Famalicão, onde em cada canto se pode vislumbrar a beleza e a harmonia desta flor. 

    O que muitos desconhecem é a vasta utilidade das camélias, cujas virtudes têm sido aproveitadas para a confeção, por exemplo, de licores, chás e compotas, mas também para a elaboração de outros produtos como é o caso de perfumes e sabonetes. 

    O Presidente da Câmara Municipal, Paulo Cunha, espera que os famalicenses aproveitem e participem nas várias atividades agendadas para esta semana e que conheçam todo o universo à volta desta flor, que “faz também parte do património cultural e natural do concelho”. 

    Durante uma semana Famalicão prepara-se então para ser a capital das camélias, com a organização de workshops, exposições, conferências, oficinas, entre muitas outras atividades incluídas num vasto programa que pode ser consultado na íntegra no site do município famalicense.


    Como sabem, vivo em Famalicão e por isso não podia deixar de partilhar esta notícia com os meus amigos.  Os que moram perto e, se a Primavera colaborar com o tempo, que tal, vir a Famalicão, ao novo parque da Devesa participar desta festa?  Fica o convite!
    Beijinhos
    Emília Pinto